Trick-or-treat: kalabasa therapy para sa Halloween

Ang gabi ng lahat ng mga banal o Halloween ay papalapit at magpapatumba sa aming mga pintuan sa Oktubre 31. Maraming hindi ipagdiwang ang sinaunang Celtic holiday, ngunit mayroon ding mga gustong magsaya, reincarnated tulad ng ilang mga masasamang espiritu o monsters.

Siyempre, ang pangunahing simbolo ng holiday ay ang beauty-pumpkin, na ang pagkukunwari lamang ay hindi nakuha sa mga dalubhasang kamay ng mga panginoon. Ngunit ang kalabasa ay hindi lamang isang piraso ng alahas, kundi pati na rin ng isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay, na kung saan ay ang oras upang magluto at maiwasan ang maraming mga karamdaman.

Holiday ng Matamis, na nangangahulugan na doon ay isang panganib ng busting asukal, na kung saan ay maaaring humantong sa kasiya-siya kahihinatnan, kaya masayahin, at obserbahan moderation ito ay nagkakahalaga ng - Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang Halloween Hayaan.

Upang hindi mabigla ang katawan na may matamis na halaga, mas mahusay na matamasa ang lasa ng madilim na tsokolate, na mayaman sa mga antioxidant at may kapaki-pakinabang na epekto sa gawa ng puso. Gayundin, huwag madala ang matamis na mga inumin, ngunit palitan ang mga ito ng mga natural na juice. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga sweets sa Halloween ay batay sa mga mansanas, na maaari mong kumain ng parehong sariwa at maghanda ng iba't ibang mga Goodies.

Mula sa kalabasa maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkaing: gulay na nilagang, salad ng kalabasa, sopas, mga pinggan at fritter, pati na rin ang compotes at juices.

Kung hindi ka na kailanman nagugutom para sa kahanga-hangang orange na gulay, pagkatapos ay subukan ang pagluluto ng cake na malamang na makapagtataka sa iyo ng mayaman. Sa isang kalabasa, cranberry, mansanas at halaman ng kwins ay ganap na tumutugma. Maaari mo ring lutuin ang kalabasa na jam at jam.

Sa katunayan, kaunti ang nalalaman tungkol sa halaga ng gulay na ito, malamang na ang mga taong kumakain ng kalabasa bilang isang sangkap ng pagkain sa nutrisyon ay maaaring pahalagahan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit sa katunayan, karapat-dapat na dumalo sa aming mga talahanayan nang mas madalas.

Isipin lang, ayon sa nilalaman ng beta-carotene, ang kalabasa ay lumalamon sa atay ng tatlong beses, at mga karot - sa kasing dami ng limang! Ang beta-carotene ay na-convert sa katawan sa bitamina A, na kinakailangan para sa talamak na paningin, malakas na buto at mga proseso ng paglago, at isang antioxidant na pinoprotektahan ang katawan mula sa panlabas na mga kadahilanan. At higit sa lahat, ang bitamina A ay nakakasagabal sa pagpapaunlad ng mga selula ng kanser sa katawan ng tao.

Ang kalabasa na laman ay mayaman sa mga substansiya ng pektin, na nagpapabuti sa gawain ng gastrointestinal tract, samakatuwid ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa paninigas ng dumi.

Sinasabi ng mga siyentipiko na ang regular na paggamit ng kalabasa ay isang tunay na pag-iwas sa sakit tulad ng kanser, pagkabigo sa puso at stroke.

Kaya tamasahin ang mga holiday, pati na rin ang kapaki-pakinabang at masarap na simbolo nito!