Malusog na pagkain: ang mga beet ay magiging bahagi ng burger
Huling nasuri: 16.10.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga Dietitian mula sa Aberdeen Institute (Scotland) ay bumuo ng isang personal na recipe ng burger na naglalaman ng beetroot extract. Napatunayan na ng mga siyentipiko na ang beetroot ay mayaman sa mga antioxidant at hindi pinipigilan ang katawan sa pagkuha ng "masamang" taba.
Kapag kumakain ng mataba na pagkain sa tiyan, ang oksihenasyon ay nangyayari, kung saan ang mga taba ay binago sa potensyal na mapanganib na mga mixtures at hinihigop ng katawan. Ang mga sangkap na ito ay maaaring maiugnay sa pagpapaunlad ng kanser at sakit sa puso.
Sinisikap ng mga siyentipiko na malaman kung ang isang katas ng gulay, idinagdag sa mga produktong grocery, ay talagang humahadlang sa mga proseso ng oksihenasyon at pagsipsip ng "masamang" taba. Hindi na kailangan pang mapansin na ang beets ay kapaki-pakinabang din dahil binabawasan nito ang presyon ng dugo.
Ang pagkakaroon ng nasubok maraming iba't ibang mga extracts gulay, ang mga eksperto ay nagsiwalat na ang isang kumbinasyon ng pabo at beetroot ay nagbibigay sa burger ang isang mahusay na lasa at garantiya ang parehong hitsura bilang isang simpleng sanwits.
Ngayon ang mga siyentipiko ay kumukuha ng mga kinatawan ng mas malakas na sex sa edad na 21 hanggang 60 taon upang makilahok sa pag-aaral. Ang mga kalahok ay kailangang kumain ng mga burger na may pabo, kung saan ang alinman sa mga beet ay idinagdag, o hindi, at matututuhan ng mga siyentipiko kung anong mga sangkap mula sa kinakain ang masusob ng katawan. Kung ito ay lumabas na ang beet extract sa tapos na mga produkto ay talagang pinipigilan ang pagsipsip ng "masamang" taba, kapwa ang mga mamimili at producer ay makikinabang. Ayon sa mga may-akda ng trabaho, ang pagdaragdag ng gulay na katas sa mga produkto ay nagpapabagal sa proseso ng oksihenasyon, na nagpapalawak sa ikot ng buhay ng mga produkto sa istante
[