Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Balanseng nutrisyon: ang klasikal na teorya
Medikal na dalubhasa ng artikulo
Huling nasuri: 04.07.2025
Hindi na kailangang patunayan na ang nutrisyon ay isa sa mga pangunahing problema, ang solusyon kung saan ay ang paksa ng patuloy na pag-aalala para sa sangkatauhan. Marahil ang pinakamalaking maling kuru-kuro ay ang paniniwala na ang problema ng wastong nutrisyon ng tao ay malulutas sa pamamagitan ng paglikha ng sapat na dami ng kinakailangang mga produktong pagkain. Ang pagtatasa ng layunin ay nagpapakita na ang malayang pagpili ng mga naturang produkto sa modernong lipunan ng tao sa karamihan ng mga kaso ay humahantong sa mga karamdaman sa nutrisyon, na, depende sa maraming mga genetic at phenotypic na katangian ng isang tao, ay pumukaw sa pag-unlad ng isang bilang ng mga malubhang sakit.
Sa kasaysayan ng agham, mayroong dalawang pangunahing teorya ng nutrisyon. Ang una ay lumitaw noong sinaunang panahon, ang pangalawa - klasikal, madalas na tinatawag na teorya ng balanseng nutrisyon - ay lumitaw higit sa dalawang daang taon na ang nakalilipas. Ang pangalawang teorya, na nangingibabaw sa kasalukuyan, ay pinalitan ang sinaunang teorya at isa sa mga kahanga-hangang tagumpay ng eksperimentong biology at medisina.
Syndrome na pangunahing nauugnay sa mga nutritional disorder (ayon kay: Haenel, 1979, na may mga karagdagan)
Sobra sa nutrisyon |
|
Carbohydrates, pinong starch at asukal |
Mga protina |
Mga sakit, karamdaman |
|
Mga sakit sa cardiovascular (hypertension, atherosclerosis, varicose veins, thrombosis) Talamak na brongkitis, pulmonary emphysema Mga sakit sa gastrointestinal (ulser, gastritis, enteritis, ulcerative colitis, almuranas) Appendicitis, cholecystitis, pyelonephritis na sanhi ng E. coli Cholecystitis Sakit sa gallstone Sakit sa bato sa bato Diabetes Hyperlipidemia Toxicosis ng pagbubuntis Epilepsy, depresyon Multiple sclerosis Periodontosis |
Mga sakit sa cardiovascular (myocardial infarction, hypertension, atherosclerosis, thrombophlebitis, embolism, microangiopathy) Diabetes Hypercholesterolemia Toxicosis ng pagbubuntis |
Pag-iwas |
|
Binabawasan ang pagkonsumo ng madaling natutunaw at pinong carbohydrates |
Bawasan ang paggamit ng protina |
[