Maaaring Tumulong ang Copper na Mapanatili ang Kalusugan ng Utak Pagkatapos ng Stroke

Inihayag ng isang bagong pag-aaral ang lakas ng tanso sa pagpapalakas ng utak: Ang tamang dami ay maaaring makatulong sa mga matatandang manatiling matalas, lalo na pagkatapos ng stroke. Ang isang obserbasyonal na pag-aaral ng mga matatandang Amerikano ay natagpuan na ang mas mataas na pandiyeta na paggamit ng tanso ay nauugnay sa mas mahusay na pag-andar ng pag-iisip, lalo na sa mga may kasaysayan ng stroke. Ang pag-aaral ay na-publish sa Scientific Reports.

Mga kinakailangan

Ang pagkalat ng kapansanan sa pag-iisip ay patuloy na tumataas sa buong mundo, pangunahin dahil sa tumatanda na populasyon. Ang pagbaba ng cognitive ay isang mahalagang katangian ng lahat ng anyo ng demensya, mula sa banayad na kapansanan sa pag-iisip hanggang sa Alzheimer's disease.

Iminumungkahi ng pinakabagong mga pagtatantya na ang bilang ng mga taong may demensya ay aabot sa 152.8 milyon sa 2050, na binibigyang-diin ang pangangailangang bumuo ng mga estratehiya upang mabawasan ang panganib ng kapansanan sa pag-iisip.

Ang pagdaragdag ng mga mahahalagang micronutrients sa pandiyeta - mga bitamina at mineral - ay nakita sa mga nakaraang taon bilang isang mahalagang diskarte sa pagpapabuti ng pag-andar ng pag-iisip at pag-iwas sa demensya, lalo na sa mga matatanda. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga kawalan ng timbang ng ilang micronutrients, tulad ng zinc, selenium, at copper, sa utak ay maaaring humantong sa cognitive impairment at kasunod na pag-unlad ng neurodegenerative disease.

Ang tanso ay isang mahalagang micronutrient na kinakailangan para sa pag-unlad at paggana ng nervous system. Gayunpaman, ang utak ay nangangailangan ng pinakamainam na antas ng tanso para sa normal na paggana: ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng mga neurological disorder, at ang labis nito ay maaaring humantong sa oxidative stress at neurodegeneration.

Sa kasalukuyang pag-aaral, sinuri ng mga mananaliksik ang nonlinear dose-response na relasyon sa pagitan ng dietary copper intake at cognitive function sa mga Amerikano na may edad na 60 taong gulang at mas matanda.

Pamamaraan

Sinuri ng pag-aaral ang data mula sa 2,420 kalahok sa National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) mula 2011 hanggang 2014. Ang sample ng NHANES ay kinatawan ng populasyon ng nasa hustong gulang ng US.

Ang impormasyon sa pag-inom ng tanso sa pandiyeta ay nakuha mula sa dalawang 24-oras na mga talatanungan sa pag-alala sa pandiyeta. Upang masuri ang memorya at executive function, nakumpleto ng mga kalahok ang apat na pagsusulit ng cognitive function: ang agaran at naantalang verbal word list recall test (CERAD-IRT at CERAD-DRT), ang digit symbol substitution test (DSST), at ang animal verbal fluency test (AFT). Ang ibig sabihin ng global cognitive score ay kinakalkula mula sa mga resulta ng lahat ng apat na pagsusulit.

• Tinasa ng CERAD-IRT at CERAD-DRT ang kakayahang makakuha ng bagong leksikal na impormasyon.
• Sinusukat ng DSST ang bilis ng pagpoproseso ng impormasyon at executive function.
• Sinuri ng AFT ang mga kakayahan sa salita at ehekutibo.

Mga Pangunahing Resulta

Ang mga kalahok na may pinakamataas na pandiyeta na paggamit ng tanso ay may mas mataas na mga marka ng pag-iisip kaysa sa mga may pinakamababang paggamit. Unti-unting bumuti ang pag-andar ng cognitive habang tumaas ang paggamit ng tanso, na nagpapahiwatig ng positibo ngunit hindi linear na relasyon sa pagtugon sa dosis.

Natukoy ng mga mananaliksik ang pinakamainam na mga threshold ng paggamit ng tanso:

• 1.63 mg/araw para sa DSST;
• 1.42 mg/araw para sa AFT;
• 1.22 mg/araw para sa global cognitive score.

Ang isang positibong kaugnayan sa pagitan ng paggamit ng tanso at pag-andar ng cognitive ay naobserbahan sa mga pag-intake sa ibaba ng mga threshold na ito. Sa itaas ng mga threshold, ang asosasyon ay may baligtad na L-shape at nawalan ng istatistikal na kahalagahan. Ito ay nagpapahiwatig na pagkatapos ng isang tiyak na antas, ang paggamit ng tanso ay hindi na nagpapabuti sa pag-andar ng pag-iisip.

Ang pagsusuri ng subgroup ay nagpakita na ang positibong epekto ng tanso sa global cognitive score ay partikular na binibigkas sa mga kalahok na may kasaysayan ng stroke: ang pagtaas sa global cognitive function Z-score sa pangkat na ito ay makabuluhang istatistika (p para sa pakikipag-ugnayan = 0.009).

Kahalagahan ng pag-aaral

Itinatampok ng pag-aaral ang kahalagahan ng sapat na pag-inom ng tanso sa pandiyeta upang mapabuti ang pag-andar ng pag-iisip sa mga matatanda, lalo na ang mga nakaligtas sa stroke.

Kinokontrol ng tanso ang maraming prosesong pisyolohikal: synthesis ng neurotransmitter, paggawa ng enerhiya ng cellular, at proteksyon ng antioxidant. Ito ay nagsisilbing cofactor para sa isang bilang ng mga enzyme na kasangkot sa paggana ng utak. Ang pagkagambala sa copper homeostasis ay nauugnay sa mga sakit na neurodegenerative, kabilang ang sakit na Wilson at Alzheimer's disease.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng tanso ay partikular na kapansin-pansin sa mga kalahok na may kasaysayan ng stroke. Ang umiiral na data ay nagpapahiwatig din ng proteksiyon na epekto ng tanso sa pagbabawas ng panganib ng stroke at pagbabawas ng pinsala sa neuronal sa ischemic stroke.

Ang tanso ay kasangkot sa gawain ng antioxidant enzymes, binabawasan ang pagbuo ng mga libreng radical at pinipigilan ang oxidative na pinsala sa mga lipid sa utak. Itinataguyod din nito ang paglipat ng mga macrophage mula sa isang pro-sa isang anti-inflammatory phenotype, na pumipigil sa neuroinflammation at nagbibigay ng neuroprotection, na sumusuporta sa mga kakayahan sa pag-iisip.

Ang pagpapabuti ng mga pag-andar ng cognitive sa pamamagitan ng tanso ay nauugnay din sa papel nito sa synthesis ng neurotransmitter acetylcholine, na mahalaga para sa pag-aaral at memorya.

Sa pangkalahatan, iminumungkahi ng pag-aaral na ang pinakamainam na paggamit ng tanso (≈ 1.22 mg/araw) ay maaaring mapabuti ang pag-andar ng pag-iisip sa mga matatanda, lalo na ang mga may stroke. Ang mga random na kinokontrol na pagsubok ay kinakailangan upang kumpirmahin ang mga natuklasan na ito.

Gayunpaman, ang pagtatatag ng mga ugnayang sanhi ay imposible dahil sa cross-sectional na disenyo ng pag-aaral at ang posibleng impluwensya ng hindi natukoy na mga kadahilanan sa pandiyeta at pag-uugali.