Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang spinach ay nagdaragdag ng lakas ng kalamnan, na napatunayan ng agham
Huling nasuri: 01.07.2025
Ang nitrate, na matatagpuan sa spinach at iba pang mga gulay, ay nagpapataas ng lakas ng kalamnan. Ang mga siyentipiko mula sa Karolinska Institute sa Stockholm, Sweden, ay nakilala ang dalawang protina na ang produksyon ay pinasigla sa pamamagitan ng pagkuha ng nitrate na ito.
Ang mga eksperimento ay isinagawa sa mga daga. Ang mga daga ay nahahati sa dalawang grupo, ang isa ay ang control group, at ang isa ay nakatanggap ng inuming tubig na may idinagdag na nitrate sa loob ng pitong araw. Ang dami ng nitrate na natupok ng mga daga ay katumbas ng kung ano ang natatanggap ng isang tao kapag kumakain ng 200-300 gramo ng sariwang spinach o dalawa o tatlong beetroots bawat araw.
Ang spinach at beets ay ang pangunahing pinagmumulan ng nitrate, ngunit ito ay matatagpuan din sa iba pang mga madahong gulay tulad ng lettuce at Swiss chard.
Sa paglipas ng isang linggo, pinag-aralan ng mga mananaliksik ang iba't ibang mga kalamnan sa mga paa ng mga daga. Ito ay lumabas na ang mga hayop sa pangkat na "nitrate" ay may mas malakas na kalamnan: ang "spinach" ay pinakamahusay na gumagana sa mahabang extensor ng mga daliri (ang kalamnan na nagpapalawak ng shin) at ang maikling flexor ng mga daliri (ang kalamnan sa plantar na bahagi ng paa). Ang karagdagang pagsusuri ay nagpakita na ang mga kalamnan ng mga daga na umiinom ng tubig na nitrate ay tumaas ang mga konsentrasyon ng CASQ1 at DHPR - mga protina na kasangkot sa calcium homeostasis, isang kritikal na kadahilanan sa pagpapasya sa pag-urong ng kalamnan.
Ang mga may-akda ng pag-aaral ay naghahanda upang ipagpatuloy ang kanilang pananaliksik upang malaman kung ang epekto na kanilang natuklasan ay maaaring mailapat sa mga taong may kahinaan ng kalamnan.
[