Nutrisyon at diyeta na may prediabetes: isang detalyadong paglalarawan

Ang pangunahing punto sa therapy ng pre-diyabetis ay hindi paggamot sa droga, ngunit ang diyeta na mababa ang karbohidrat na may paghihigpit sa paggamit ng taba. Kung walang tamang nutrisyon, walang iba pang mga panukala ay makakatulong upang gawing normal ang pancreas at patatagin ang antas ng asukal sa loob ng normal na limitasyon.

Ang mga pasyente na may kondisyon ng pre-diabetic ay maaaring magrekomenda ng isa sa dalawang angkop na pagkain. Diet № 9 ay angkop para sa mga may normal na timbang, ngunit para sa mga taong may sobrang timbang at napakataba doktor ay magmumungkahi ng isang diyeta na kinakailangan number 8. Sa pagitan ng mga ito, ang dalawang diets naiiba lamang isangguni araw-araw na paggamit ng calories at carbohydrates: Diet № 9 - hanggang sa 2400 kcal, diyeta numero 8 - hanggang sa 1600 kcal bawat araw.

Sa diyeta No. 8, limitado ang pagkonsumo ng asin (hanggang 4 g bawat araw) at tubig (hanggang 1.5 litro). Ngunit ang mga bitamina C, iron, calcium at posporus na may sobrang timbang ay dapat kumonsumo ng higit sa mga taong may normal na timbang.

[1]

Ano ang maaari at kung ano ang hindi?

Upang mas madaling magabayan ng mga kinakailangan ng pandiyeta talahanayan, ito ay kapaki-pakinabang upang maingat na pag-aaral ang impormasyon na nagpapaliwanag kung aling mga pagkain ang maaari mong at kung saan ay hindi maaaring kinakain na may pre-diyabetis.

Kaya, inilista namin ang mga pinahihintulutang produkto na may pre-diyabetis:

• Tinapay at iba pang mga produkto mula sa rye harina at bran, at din trigo harina ng isang magaspang nakakagiling
• Anumang pasta mula sa magaspang varieties ng trigo
• Sopas na gulay at sopas batay sa mga ito
• Okroshka
• Ang mababang-taba karne (karne ng baka, manok, kuneho, pabo) - maaari kang magluto, nilagang may gulay at maghurno
• Pinakuluang dila
• Mga sarsa: pinakain ng doktor at mga sosyal na manok
• Mababang taba ng isda (pollock, walleye, pike, hake, atbp) - pakuluan o maghurno sa oven
• Pag-iingat ng isda nang walang pagdaragdag ng langis (sa sarili nitong juice o kamatis)
• Mga produkto ng gatas at mababang taba (kefir, cottage cheese, yogurt)
• Kintsay na keso, niluto nang walang pagdaragdag ng asin
• Pinggan mula sa siryal (bakwit, perlas barley, oats at barley)
• Rice at trigo sinigang (sa maliliit na dami)
• Kalabasa, pipino, zucchini, mga kamatis, talong, asparagus, Jerusalem artichoke, kintsay at marami pang ibang gulay
• Anumang uri ng repolyo
• Leaf litsugas at mga gulay
• Ang ilang mga karot at beets
• Mga pinggan mula sa soy, beans, lentils at mga gisantes
• Sariwang at inihurnong prutas
• Fruit puree, jelly, mousse na walang asukal
• Prutas jelly walang asukal
• Nuts
• Homemade sauces na may gatas at kamatis
• Ang sarsa sa mga pagkaing mababa ang taba
• Itim at berde na tsaa, mga herbal teas at decoctions, sabaw ng ligaw rosas,
• Sugar-free compotes
• Mga juice mula sa sariwang gulay
• Juice ng mga bata
• Mineral at purified water (mas mahusay na walang gas)
• Anumang mga langis ng halaman (hindi nilinis)

Bukod pa rito, pinapayagan ng ilang beses sa isang linggo na kainin ang unang pagkaing niluto sa isang magaan na karne o sabaw ng kabute na walang taba, mababang-taba na maasim (1 oras bawat linggo). Ang mga patatas ay maaaring medyo kaunti at lamang sa pinakuluang o lutong form. Ang mantikilya ay maaaring idagdag sa mga maliliit na bahagi sa lutong pagkain.

Ngayon ay inilista namin ang mga produkto at pinggan na ipinagbabawal para sa pre-diyabetis:

• Paghurno mula sa pampaalsa kuwarta gamit ang pagdaragdag ng mantikilya at puff pastry
• Mga produktong mula sa Macaroni mula sa puting harina
• Maraming karne at mushroom broths, pati na rin ang mga pinggan batay sa mga ito
• Vermicelli sopas
• Ang mataba karne (halimbawa, baboy, pato, tupa) ay ipinagbabawal sa anumang anyo
• Pinausukang karne at mga sausages

• Anumang de-latang karne
• Mga mataba na uri ng isda sa anumang anyo
• Pinausukan, tuyo at inasnan na isda
• Canned fish sa langis
• Fish Caviar
• Homemade gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ng mataas na taba ng nilalaman
• Taba keso, kulay-gatas na may isang mataas na porsyento ng taba, cream
• Sweet dish mula sa gatas
• Hard at brine cheeses
• Ang mga sariwang at tuyo na ubas (mataas na nilalaman ng asukal ay nabanggit din sa mga petsa at saging)
• Ice cream, jams, jam, creams, sweets
• Semolina at pinggan mula dito
• Mga instant cereal
• Pag-iingat ng halaman
• Ketsap, mayonesa, sarsa ng shop, maanghang na mga seasoning at mataba gravies
• Sweet carbonated drink
• Ubas at banana juice
• Salo, inverted panloob na taba, smalets
• Margarine

Upang mapadali ang gawain ng pancreas, inirerekumenda na lumipat sa isang praksyonal na pagkain (hanggang sa 6 beses sa isang araw na may dosis na hindi hihigit sa 200 g). Ang mga produkto mula sa siryal at lugaw na may pre-diyabetis (maliban sa bigas) ay pinakamahusay na ginagamit sa umaga, prutas - sa umaga, protina pagkain - sa tanghalian at gabi.

Mula sa diyeta, kailangan mong ibukod ang mga pagkain at pagkain, na kasama ang mabilis na carbohydrates (honey, asukal, matamis na varieties ng prutas, harina sa / c), pagkain sa kaginhawahan, mga produkto ng fast food, high-calorie sweeteners. Ang mga magagandang bunga na may prediabetes ay mas mahusay na pinalitan ng matamis at maasim.

Ang mga pinatuyong prutas na may pre-diyabetis ay hindi ipinagbabawal na mga produkto, gayunpaman, hindi ito ginagamit sa maraming dami.