Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Mga mushroom sa diabetes mellitus uri 1 at 2
Medikal na dalubhasa ng artikulo
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang sakit ng diyabetis ay nangangailangan ng pagtatayo ng isang espesyal na nutritional modelo, kung saan ang pagkonsumo ng carbohydrates ay limitado nang malaki. Ito ay dahil sa isang paglabag (uri 2) o ang kawalan (uri 1) ng synthesis ng insulin, isang hormone na ginawa ng pancreas at may pananagutan sa pagtaas ng glucose ng mga selula ng katawan. Pagsasaayos ng pagkain, mahalagang malaman ang glycemic index (GI) ng bawat produkto. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga may mababang GI (hanggang 40 U). Paano tumingin ang mga mushroom mula sa puntong ito ng pananaw at maaari itong kainin ng type 1 at type 2 na diyabetis?
[Makinabang at makapinsala
Ang mga mushroom ay natatanging mga organismo, kung saan hindi mahirap isipin ang mga hayop. Ito ay isang mahalagang bahagi ng ekosistema, dahil sila ay nakakatulong sa pagkasira ng lahat ng natirang organikong bagay pagkatapos ng pagkamatay ng mga hayop at mga halaman. Ang mga ito ay kasangkot sa paggawa ng mga gamot at gamot. Ang mga nakakain na mushroom ay may mahusay na nutritional value at malawak na ginagamit sa pagluluto. Para sa mga pasyente na may diyabetis, ang mga ito ay isang kanais-nais na pagkain, dahil sila ay may mababang GI, maraming mga hibla, bitamina A, B, B2, D, C, PP, mineral: potasa, posporus, bakal, kaltsyum, magnesiyo, atbp.
Gayunpaman, huwag kalimutan na ito ay isang mabigat na pagkain para sa mga organ ng digestive, pancreas, kaya dapat mong limitahan ang kanilang pagkonsumo sa 100g bawat linggo, at hindi lahat ng mga paraan ng pagluluto ay angkop. Sa paglala ng gastritis, gastroduodenitis, pancreatitis, mga mushroom ay maaaring nakakapinsala sa kalusugan.