^

Pagkain sa berdeng tsaa

, Medikal na editor
Huling nasuri: 16.10.2021
Fact-checked
х

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.

Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang anumang diyeta ay isang sistema ng mga paghihigpit sa ilang mga pagkain, bahagi, halaga ng enerhiya ng mga produkto. Ang isang tao ay nawalan hindi lamang ng labis na timbang, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa kalusugan. Ang pagsasama ng berdeng tsaa sa diyeta ay nakakatulong upang madaling matiis ang mga paghihirap na ito, mapanatili ang sigla at pagganap, at mapunan ang katawan ng mga kinakailangang nutrisyon. Samakatuwid, kapag tinanong kung posible ang berdeng tsaa sa isang diyeta, sinasabi nating "Oo" na may kumpiyansa.

Mga pahiwatig

Ang berdeng tsaa na diyeta ay ipinahiwatig para sa mga taong napakataba na nais lamang na mawalan ng ilang kilo, nagdurusa mula sa hypertension, sa climacteric period, nililinis ang katawan ng mga lason at lason, kagalingan at nadagdagan na tono.

Pangkalahatang Impormasyon mga pagdidiyeta ng berdeng tsaa

Ang pangunahing kadahilanan na nagbibigay ng dahilan upang gamitin ang inumin sa mga pagdidiyeta ay ang kakayahan ng halaman na magsunog ng mga taba, pigilan ang gana sa pagkain, diaphoretic at diuretic effects nito. Maraming mga pamamaraan para sa pagkawala ng timbang gamit ang berdeng tsaa, narito ang kakanyahan ng ilan:

  • diyeta sa bakwit at berdeng tsaa - dinisenyo para sa 4 na araw lamang, ngunit sa oras na ito pinapayagan kang alisin ang 2-4 kg. Ang isang baso ng bakwit ay pinasingaw sa magdamag na may 2 tasa ng kumukulong tubig sa isang termos o iba pang ulam, na maayang balot sa isang tuwalya. Matarik na tsaa ay na-brewed (isang kutsara para sa 250 ML ng tubig). Ang lugaw ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami, nang hindi pinupunan ito ng anuman o asin. Ang tsaa ay lasing 40 minuto pagkatapos kumain;
  • isang diyeta sa berdeng tsaa na may gatas - ang kombinasyong ito ay kapaki-pakinabang na inumin anumang oras, ngunit upang mawala ang 1.5 kg ng timbang, kakailanganin mo ng 1-2 pulos na mga araw ng pag-inom. Ang tsaa ay inihanda sa proporsyon ng isang kutsara sa isang tasa ng kumukulong tubig. Kapag na-infuse, idinagdag ang gatas. Kailangan mong uminom tuwing 2 oras, ang pagkain ay hindi ipinagkakaloob, ngunit maaari ka pa ring uminom ng pa rin na tubig;
  • Diyeta sa maliit na keso at berdeng tsaa - kasama ang produktong ito ng pagawaan ng gatas, ang diyeta ay hindi nakakatakot, dahil naglalaman ito ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa buhay: protina, kaltsyum, posporus, taba ng gatas. Sa loob ng tatlong araw sa isang hilera, kailangan mong kumain ng hindi hihigit sa 500 g ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay, 2 baso ng kefir at uminom ng isang walang limitasyong dami ng tsaa;
  • ang isang diyeta sa kahel at berdeng tsaa ay isang mainam na prutas para sa pagbaba ng timbang: mababa ito sa mga caloryo at maraming mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan, binabawasan nito ang paggawa ng insulin, na "responsable" para sa akumulasyon ng mga reserba ng taba., dahil sa maraming halaga ng mga organikong acid, maaari itong makapinsala sa pagdurusa mula sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang diyeta ay hindi tinanggihan ang iba pang mga pagkain, ngunit ang malusog lamang, at ang kahel ay kinakain sa kalahati bago ang bawat pagkain. Ginagamit ang berdeng tsaa bilang isang mahahalagang likido kasama ng tubig. Ang tagal ng pagdidiyeta ay 5 araw, ang bisa ay minus 2-3 kg;
  • diyeta sa berdeng tsaa na may pulot - ang resipe na ito ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno. Ang kanilang dalas ay maaaring hindi hihigit sa isa o dalawang araw sa isang linggo. Kumain ng balanseng diyeta sa natitirang oras. Ano ang maaari mong kainin? Ang pokus ay sa mga pagkaing mababa ang calorie: mga salad ng gulay, butil, legume, prutas, mga karne na walang karne at isda. Ano ang hindi dapat kainin? Ang nasabing paraan ng pagluluto tulad ng pagprito, pati na rin mga produktong panaderya, kendi, taba, alkohol, pinausukang karne, de-latang pagkain, at inuming may asukal ay ipinagbabawal.

Detalyadong menu para sa bawat araw

Maraming mga pagpipilian sa pagdidiyeta ang nabuo sa paglahok ng berdeng tsaa. Narito ang ilan:

  • diyeta sa berdeng tsaa 3 araw - pinapayagan lamang ang mga pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot, pinatuyong peras at mansanas, pasas at iba pa, maliban sa mga petsa. Ang pang-araw-araw na allowance ay 100g, nahahati sa 5 dosis. Kailangan mong uminom ng parehong tsaa at tubig kalahating oras at 30 minuto pagkatapos ng pagkain. Ang kabuuang dami bawat araw ay 1.5 liters ng pareho. Matapos ang pagtigil sa diyeta, magpatuloy sa pag-inom ng hindi bababa sa 1 litro ng tsaa;
  • diyeta sa berdeng tsaa sa loob ng isang linggo - nagbibigay para sa pang-araw-araw na pagkonsumo nito sa dami ng 2 litro na walang lemon, honey o asukal. Ang umaga ay dapat magsimula sa isang tasa ng tsaa, isa pa na may isang hiwa ng itim na tinapay pagkatapos ng 2 oras, bago muling tanghalian tsaa, pagkatapos ay isang bahagi ng sopas ng manok, tsaa at prutas na salad para sa isang meryenda sa hapon, nagbibigay din siya ng hapunan, at pagkatapos ng ilang agwat pinakuluang karne o isda na may gulay.

Mayroong iba pang mga uri ng pagdidiyeta sa loob ng 7 araw kung saan ang isang inumin ay kasangkot, halimbawa, isang mansanas. Ang kanyang unang araw ay nagsisimula sa 1 kg ng prutas, ang pangalawa - 1.5 kg, sa susunod na 2 araw - 2 kg, pagkatapos 2 araw - 1.5 kg at ang huling - isang kilo. Bilang isang inumin - berdeng tsaa;

Pagdiyeta sa berdeng tsaa sa loob ng 14 na araw - ay tinatawag na "payatot". Ito ay makatwiran dahil ang diyeta ay napakaliit at ang sobrang pounds ay natutunaw sa harap ng aming mga mata:

  • Ika-1 - tanging unsweetened na tsaa, walang limitasyong dami;
  • Ika-2 - tungkol sa isang litro ng kefir-free kefir;
  • Ika-3 - berdeng tsaa na may lemon balm o mint;
  • Ika-4 - mineral water pa rin;
  • Ika-5 - sariwa o inihurnong mansanas + tubig;
  • Ika-6 - skim milk (1l);
  • Ika-7 - tsaa;
  • Ika-8 - gatas;
  • Ika-9 - 2 mansanas + tubig;
  • Ika-10 - kefir (1l);
  • Ika-11 - sariwang mga pipino (500-600g);
  • Ika-12 - tsaa;
  • Ika-13 - gatas;
  • Ika-14 - 3 mansanas at tubig.

Hindi madaling mapanatili ang ganoong diyeta, posible na kunin ito ng mga taong may mabuting kalusugan. Kailangan mong umalis dito nang makatuwiran, unti-unting nadaragdagan ang calorie na nilalaman ng pagkain at iniiwasan ang magaspang na pagkain, sa unang pagbibigay ng kagustuhan sa mga sopas at malabnaw na porridges.

Mga resipe ng pinggan

Para sa mga hindi pa handa o hindi mahigpit na malilimitahan ang kanilang mga sarili sa kanilang diyeta, inirerekumenda namin ang mga recipe para sa ilang mga pagkaing pandiyeta:

  • mga rolyo - ang batang zucchini ay pinutol ng pahaba sa 0.5 cm ang lapad ng mga plato, na inihaw o inihurnong sa oven. Para sa pagpuno, ang mababang taba na keso sa maliit na bahay ay masahin, tinadtad na mga gulay, bawang ay idinagdag, ang masa ay medyo inasin. Ang pinalamig na zucchini na may keso sa kubo ay pinagsama;
  • meatballs - karne ng pabo, mga sibuyas ay na-scroll sa isang gilingan ng karne, pre-pinakuluang ang kanin hanggang sa kalahating luto. Ang mga ito ay konektado sa isang 2: 1 ratio, ang mga bola ay nabuo. Steamed o sa isang kasirola na may kaunting tubig;
  • pinalamanan na zucchini - ang gulay ay gupitin sa mga singsing na 2 cm makapal, ang gitna ay gupitin at puno ng mga nilalaman na inilarawan sa nakaraang resipe. Ito ay luto sa isang kasirola sa mababang init, kung saan inilalagay ang zucchini, ibinuhos ng sarsa na sibuyas na sibuyas, isang kamatis, ilang kutsarang sour cream at tubig;
  • fruit salad - kiwi, mansanas, peras, strawberry ay pinuputol at tinimplahan ng mababang-taba na yogurt;
  • salad "Vitamin" - makinis na tinadtad na repolyo, karot, mansanas at hilaw na beets, gaanong inasnan at iwiwisik ng langis ng oliba.

Benepisyo

Ang berdeng tsaa ay naiiba sa itim na tsaa na ang mga dahon nito ay mas mababa sa oksihenasyon. Ang sangkap ng kemikal ng berdeng tsaa ay kumplikado: mga protina (15-20% tuyong timbang), ang mga enzyme na bumubuo ng isang mahalagang bahagi; mga amino acid (1-4% dry weight) tulad ng theanine o 5-N-ethylglutamine, glutamic acid, tryptophan, glycine, serine, aspartic acid, tyrosine, valine, leucine, threonine, arginine at lysine; karbohidrat (5-7% ng tuyong timbang) tulad ng cellulose, pectins, glucose, fructose at sucrose; mineral at elemento ng pagsubaybay (5% ng tuyong timbang) tulad ng calcium, magnesium, chromium, manganese, iron, copper, zinc, molibdenum, selenium, sodium, phosphorus, cobalt, strontium, nickel, potassium, fluorine at aluminyo; at bakas ng dami ng lipid (linoleic at α-linolenic acid), sterol (stigmasterol), bitamina (B, C, E), mga base ng xanthic (caffeine, theophylline), mga pigment (chlorophyll,

Naglalaman ito ng mga antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon ng mga cell. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng berdeng tsaa ay pangunahing naiugnay sa nilalaman ng polyphenol nito, [1]lalo na ang mga flavanol at flavonol, na bumubuo sa 30% ng tuyong bigat ng mga sariwang dahon. [2]Sa mga nagdaang panahon, marami sa mga nabanggit na benepisyo ng berdeng tsaa ay maiugnay sa pinaka-masaganang catechin, (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG). [3]Kaya, mga kakhetin - natural na flavonoids, pinalalakas ang mga capillary at daluyan ng dugo, pinapabilis ang metabolismo, maiwasan ang mga sakit ng cardiovascular system, ay epektibo sa paglaban sa mga cell ng tumor, pagkalasing sa pagkain, linisin ang atay ng mga produktong nabubulok.[4]

Sa mga nagdaang taon, ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkonsumo ng berdeng tsaa, kabilang ang kanser [5]at pag-iwas sa sakit sa puso, [6]anti-namumula, [7]anti-arthritic, [8]antibacterial, [9]anti-angiogenic, [10]antioxidant, [11]antiviral, [12]neuroprotective [13]at kolesterol [14]- pagbawas ng mga epekto ng berdeng tsaa at ilang mga bahagi ng green tea, napag-aralan na. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng berdeng tsaa sa iyong diyeta ay maaaring maging sanhi ng iba pang mga seryosong problema sa kalusugan.

Contraindications

Ang isang diyeta sa berdeng tsaa, lalo na ang pangmatagalan, ay kontraindikado para sa mga taong may mahinang kaligtasan sa sakit, mga pathology ng digestive tract at iba pang mga malalang sakit, metabolic disorder. [15]

Posibleng mga panganib

Ang katawan ay tumutugon sa kakulangan ng mga mineral at bitamina sa pamamagitan ng pagkasira ng kondisyon ng balat, buhok, mga kuko. Ang isang matagal na diyeta ay puno ng mga problemang sikolohikal: lilitaw ang pagkasira ng pakiramdam, mainit na init ng ulo at nerbiyos. Ang mga posibleng komplikasyon ay nauugnay sa paglala ng mayroon nang mga malalang sakit.

Habang ang berdeng tsaa ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan, ang berdeng tsaa at ang mga nilalaman nito ay maaaring maging kapaki-pakinabang hanggang sa isang tiyak na dosis, gayunpaman, ang mas mataas na dosis ay maaaring maging sanhi ng ilang hindi kilalang mga epekto. Bukod dito, ang epekto ng berdeng mga catechin ng tsaa ay maaaring hindi pareho sa lahat ng mga tao. Ang EGCG ng green tea extract ay cytotoxic, at ang pagtaas ng pagkonsumo ng green tea ay maaaring maging sanhi ng matinding cytotoxicity sa mga cells ng atay, ang pangunahing metabolic organ sa katawan. [16]Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang mas mataas na pagkonsumo ng berdeng tsaa ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng oxidative sa DNA ng pancreas at atay ng hamster. [17]Yoon et al.[18]Ipinaliwanag na ang EGCG ay nagsisilbing isang prooxidant sa halip na isang antioxidant sa pancreatic β-cells sa buhay. Samakatuwid, ang mataas na pagkonsumo ng berdeng tsaa ay maaaring mapanganib sa mga hayop na may diabetes upang makontrol ang hyperglycemia. Sa isang mataas na dosis (5% ng diyeta sa loob ng 13 linggo), ang berdeng tsaa na katas ay naging sanhi ng paglaki ng thyroid gland (goiter) sa malusog na daga. [19]Ang mataas na antas na paggamot na ito ay nagbago ng konsentrasyon ng plasma ng mga thyroid hormone. Gayunpaman, ang pag-ubos kahit na napakalaking halaga ng berdeng tsaa na may pagkain ay malamang na hindi maging sanhi ng mga masamang epekto sa mga tao.

Ang mga nakakapinsalang epekto ng labis na pagkonsumo ng tsaa (itim o berde) ay sanhi ng tatlong pangunahing mga kadahilanan: (1) ang nilalaman ng caffeine, (2) ang pagkakaroon ng aluminyo, at (3) ang epekto ng mga polyphenol ng tsaa sa bioavailability ng iron. Ang berdeng tsaa ay hindi dapat kunin ng mga pasyente na may sakit sa puso o malubhang sakit sa puso. Ang mga babaeng buntis at nagpapasuso ay dapat na uminom ng hindi hihigit sa isa hanggang dalawang tasa sa isang araw sapagkat ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng rate ng puso. Mahalaga rin na makontrol ang kasabay na pagkonsumo ng berdeng tsaa at ilang mga gamot dahil sa diuretiko na epekto ng caffeine. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita ng kakayahan ng planta ng tsaa na mag-imbak ng mataas na antas ng aluminyo. Ang aspetong ito ay mahalaga para sa mga pasyente na may pagkabigo sa bato, dahil ang aluminyo ay maaaring maipon sa katawan, na humahantong sa mga sakit na neurological; samakatuwid, kinakailangan upang makontrol ang pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa metal na ito.[20] Gayundin, ang mga berdeng catechin ng tsaa ay maaaring magkaroon ng isang pagkakaugnay sa bakal, at ang mga green tea infusions ay maaaring maging sanhi ng isang makabuluhang pagbaba sa bioavailability ng iron mula sa diet. [21]

Mga pagsusuri

Ang mga panandaliang pagdidiyeta sa berdeng tsaa ay madaling disimulado, ngunit ang mga resulta ay hindi gaanong mahalaga, ang katawan ay mas nai-unload, ang gaan at kumakasya ay lilitaw. Pinapayagan ka ng "payat" na dalawang-linggong matanggal ang 5-7 kg ng timbang, at kasama nito, at makakuha ng mga problema sa kalusugan. Ayon sa mga pagsusuri, mahirap tiisin, pagkatapos nito mabilis na bumalik ang timbang kapag lumipat ka sa isang regular na diyeta.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.