Natuklasan ng mga eksperto mula sa Australia na ang sariwang isda at iba pang pagkaing-dagat ay maaaring maprotektahan laban sa malubhang sakit sa cardiovascular. Ang mga sangkap sa hipon, alimango, at isda sa dagat ay itinuturing na ilang beses na mas epektibo kaysa sa mga antioxidant na matatagpuan sa mga pagkaing halaman. Sa partikular, itinatampok ng mga siyentipiko ang maliwanag na pulang pigment na astaxanthin, ang pinakamakapangyarihang antioxidant na kilala sa gamot sa ngayon.