Bakit Mas Maraming Prutas at Gulay ang Kumakain ng Mga Mapagmalasakit na Bata

Ang mga bata na nakikibahagi sa higit na pagtulong, pagbabahagi, at pag-aalaga na pag-uugali sa maagang bahagi ng buhay ay bahagyang mas malamang na patuloy na kumain ng mas maraming prutas at gulay sa huling bahagi ng pagbibinata. Nalaman ng longitudinal analysis ng 6,265 na kalahok sa UK Millennium Cohort Study na ang bawat +1 SD na pagtaas sa mga marka ng prosociality sa edad na 5 ay nauugnay sa isang +14% na mas malaking posibilidad na mapanatili (sa parehong edad na 14 at edad 17) ≥2 servings ng prutas at ≥2 servings ng gulay bawat araw (PR=91.2%). Ang mga asosasyon ng magkatulad na laki ay naobserbahan para sa mga marka ng prosociality sa edad na 7 at 11. Na-publish ang pag-aaral sa American Journal of Preventive Medicine.

Background

Ang mga tinedyer ay bihirang patuloy na nananatili sa "mga prutas at gulay araw-araw," at ang mga gawi sa pagkain na nabuo sa kabataan pagkatapos ay "i-drag" hanggang sa pagtanda. Samakatuwid, mahalagang maghanap ng maaga, nababago na mga salik na makakatulong sa pagpapanatili ng isang malusog na diyeta hindi lamang isang beses, ngunit taon-taon.

• Prosociality bilang isang mapagkukunan. Ang pagtulong-pagbabahagi-pag-aalaga na pag-uugali sa pagkabata ay nauugnay sa mas malakas na koneksyon sa lipunan, mas mahusay na mood, self-efficacy, at stress resilience. Maaaring suportahan ng mga sikolohikal at panlipunang mapagkukunang ito ang self-regulation at malusog na mga pagpipilian sa pagkain, lalo na kapag ang mga kabataan ay nakakakuha ng higit na awtonomiya sa paggawa ng desisyon.

Mga gaps sa kaalaman

Noong nakaraan, ang ugnayan sa pagitan ng prosociality at malusog na mga gawi ay madalas na pinag-aralan nang cross-sectionally (sa parehong edad) at nang hindi sinusuri kung ang epekto ay nagpapatuloy sa buong pagdadalaga. Bihirang isaalang-alang ang mga sumusunod:

• ang trajectory ng prosociality sa iba't ibang mga window ng edad (5, 7, 11 taon);
• posibleng reverse causality (na ang mga bata na mas pinasuso sa simula ay maaaring magmukhang mas "masunurin"/prosocial);
• napapanatiling nakamit ang layunin sa dalawang direksyon nang sabay-sabay (kapwa prutas at gulay) sa dalawang punto - sa 14 at 17 taong gulang.

Bakit ang partikular na pangkat at pamamaraan na ito

Ang Millennium Cohort Study (UK) ay nagbibigay ng:

• malaking sample na kinatawan ng bansa, paulit-ulit na mga sukat mula edad 5 hanggang 17;
• napatunayang SDQ prosociality subscale (ulat ng magulang);
• ang kakayahang magtakda ng mahirap na resulta: "nagpanatili ng ≥2 servings ng prutas at ≥2 servings ng gulay araw-araw sa parehong edad 14 at 17";
• sunud-sunod na pagsasaayos para sa mahahalagang salik na nakakalito (kasarian, demograpiko, emosyonal na mga problema, kakayahang magsalita) at pag-account para sa maagang pagkonsumo ng prutas (sa 5 taon) upang mabawasan ang reverse causality;
• aplikasyon ng Poisson regression na may pagkalkula ng prevalence ratios (PR), na angkop para sa isang hindi bihirang resulta.

Hypothesis at novelty

Hypothesis ng mga may-akda: Ang mas mataas na prosociality sa pagkabata ay hinuhulaan ang matagal (sa halip na ad hoc) na pagsunod sa mga rekomendasyon sa prutas at gulay sa huling bahagi ng pagdadalaga. Ang novelty ay ang pagtutok sa pangmatagalang katatagan ng pag-uugali, paghahambing ng mga epekto ng prosociality na sinusukat sa iba't ibang edad, at maingat na pagsasaalang-alang sa mga potensyal na confounder at maagang mga gawi sa pagkain.

Ang ideya ay simple ngunit praktikal: kung ang "kabaitan at pakikipagtulungan" sa mga elementarya ay hindi lamang tungkol sa mga relasyon kundi pati na rin sa pagpapanatili ng malusog na mga gawi, kung gayon ang mga paaralan at pamilya ay magkakaroon ng karagdagang punto ng aplikasyon - sa pamamagitan ng pagbuo ng prosociality, potensyal na palakasin natin ang malusog na pagkain sa kabataan.

Ano ang ginawa nila?

• Cohort: UK national sample, mga batang ipinanganak noong 2000–2002; Kasama sa mga pagsusuri ang mga umabot sa edad na 17 at nagkaroon ng dietary data sa 14 at 17 taon (N=6,265).
• Prosociality. Ang rating ng magulang sa subtest na Questionnaire ng Strengths and Difficulties (5 aytem: “magalang/mapagmalasakit,” “nagbabahagi,” “tumutulong kapag may nagagalit/nasasaktan,” “mabait,” “nag-aalok ng tulong”). Marka 0–10, na-standardize sa mga modelo.
• Nutrisyon. Iniulat ng sarili ng mga kabataan sa 14 at 17 taon: dalas ng pagkonsumo ng ≥2 servings ng prutas at ≥2 servings ng gulay bawat araw.
  • Ang isang serving ng prutas ay isang buong prutas o ~80 g ng hiniwang prutas (mga juice ay hindi kasama).
  • Ang isang serving ng gulay ay ~3 nagtatambak na kutsara ng pinakuluang gulay, isang dakot ng hilaw na gulay, o isang maliit na mangkok ng salad (hindi kasama ang patatas).
• Analytics. Poisson regressions na may stepwise correction:
  1. kasarian; 2) demograpiko (etnisidad, kita, edukasyon ng magulang, katayuan sa pag-aasawa); 3) emosyonal na mga problema at pandiwang kakayahan ng bata; 4) maagang pagkonsumo ng prutas sa 5 taon (upang mabawasan ang panganib ng reverse causality).
• Bukod pa rito, hiwalay naming sinubukan ang mga asosasyon para sa edad na 14 at 17; inulit namin ang pagsusuri gamit ang prosociality sa edad na 7 at 11.

Mga Pangunahing Resulta

• Ang pare-parehong 'malusog' na pattern ay bihira: 11.8% lamang ang nagpapanatili ng mga target na antas ng prutas at gulay sa parehong 14 at 17 taon.
• Pangunahing epekto: mas prosociality sa edad na 5 → mas mataas na pagkakataon na mapanatili ang isang malusog na diyeta sa edad na 17 (ang mga koneksyon sa edad na 14 ay mas mahina at madalas na zero).
• Maihahambing sa 7 at 11 taon: mga linear na trend PR≈1.12 (7 taon) at PR≈1.13 (11 taon) sa +1 SD.
• Sa kabuuan ng exposure quartile, ang "pinakamabait" (upper quartile) ay may makabuluhang mas mataas na pagkakataon na mapanatili ang malusog na pagkonsumo kaysa sa "pinakamababa", kahit na pagkatapos ng buong pagsasaayos.
• Magkahiwalay ang mga prutas at gulay: sa mga ganap na inayos na modelo, ang mga epekto ay humina at kadalasang nawalan ng kabuluhan - ito ay ang pinagsamang target (kapwa prutas at gulay) na mas mahusay na tumagal.

Paano ito maipapaliwanag?

Tinatalakay ng mga may-akda ang isang modelo ng "mapagkukunan": pinalalakas ng prosociality ang mga koneksyon sa lipunan, pinatataas ang pagiging epektibo sa sarili, mood, at isang pakiramdam ng kakayahan-na lahat ay tumutulong sa mga kabataan na mapanatili ang malusog na mga gawi habang sila ay nagiging mas malaya sa kanilang mga gawi sa pagkain.

Mga Limitasyon (mahalagang tandaan)

• Mga Panukala: Diet—isang tanong; prosociality—ulat ng magulang (maaaring mailap ang pag-uugali sa labas ng tahanan). Ang pagiging maaasahan ng subscale ay katamtaman (α≈0.65–0.68).
• Mga Confounder: Ang istilo ng pagiging magulang at kapaligiran ng pamilya ay maaaring hindi ganap na isinasaalang-alang.
• Generalizability: Mga batang ipinanganak sa UK noong unang bahagi ng 2000s; Ang pagiging pangkalahatan sa ibang mga bansa at cohorts ay nangangailangan ng pagsubok.
• Mga asosasyon, hindi sanhi. Isa itong obserbasyonal na pag-aaral, kailangan ang mga RCT para maghinuha ng "impact".

Ano ang ibig sabihin nito sa pagsasanay?

• Mga paaralan at komunidad. Ang mga programang nagtataguyod ng kooperasyon at pagmamalasakit (cooperative learning, mentoring, service-learning/volunteering) ay maaaring magkaroon ng pinagsamang epekto: isang mas magandang klima, higit na prosociality, at mas napapanatiling malusog na mga gawi. Sa ilang mga pag-aaral, ang mga ganitong interbensyon ay naiugnay na sa pinabuting pag-uugali at maging ng mga tagapagpahiwatig ng cardiometabolic sa mga kabataan.
• Para sa mga magulang. Gumagana ang mga premyo, gawain, at "nakikitang" pattern ng pag-uugali: magkasamang magluto, "isang bahaghari sa plato," available na mga tinadtad na gulay/prutas sa bahay, papuri sa pagtulong sa iba at para sa "pag-aambag sa pamilya" — lahat ito ay tungkol sa parehong mga kasanayan sa pagsasaayos sa sarili.
• Para sa mga manggagawa sa pangangalagang pangkalusugan at munisipalidad: Kapag bumubuo ng mga programa sa malusog na pagkain para sa mga kabataan, sulit na mamuhunan hindi lamang sa impormasyon ng pagkain, kundi pati na rin sa mga social-emotional na kasanayan (SEL) na nagpapanatili sa kaalamang iyon sa totoong buhay.

Ano ang susunod?

Kinakailangan ang randomized at quasi-experimental na pag-aaral na direktang sumusubok sa: pinahusay na prosociality sa elementarya → mas mahusay na pagpapanatili ng malusog na pagkain sa high school at higit pa. Ang mas tumpak na mga hakbang sa pandiyeta (mga talaarawan/24 na oras na survey) at multidimensional prosociality scales (empathy, altruism, cooperation - separately) ay kanais-nais.

Konklusyon

Ang "magandang karakter" sa pagkabata ay hindi lamang tungkol sa mga relasyon. Tila nakakatulong itong mapanatili ang malusog na mga gawi sa pagkain kapag ang isang tinedyer ay may higit na kalayaan. Ang prosociality ay isang promising "point of application" para sa mga paaralan at pamilya kung ang layunin ay hindi isang panandaliang kampanya, ngunit isang pangmatagalang diyeta na may mga gulay at prutas.