Ang gastroenteritis ay isang pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan, maliit na bituka at malaking bituka. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay isang nakakahawang sakit, bagama't ang gastroenteritis ay maaaring umunlad pagkatapos ng pag-inom ng mga gamot at kemikal na nakakalason na sangkap (hal. mga metal, mga pang-industriyang sangkap).