Ang brown rice sa pangkalahatan ay mas masustansya kaysa sa puting bigas dahil ito ay isang whole grain: pagkatapos matanggal ang hindi nakakaing balat, napapanatili nito ang bran, germ, at endosperm.
Ang spelt ay isang masustansyang sinaunang uri ng trigo na maaaring maging magandang pinagmumulan ng complex carbohydrates, protina, dietary fiber, magnesium, iron, zinc, at iba pang sangkap ng butil.
Ang couscous ay isang maginhawang produktong trigo, ngunit ang regular na couscous ay hindi dapat awtomatikong ituring na isang buong butil. Ayon sa Codex Alimentarius, ang klasikong couscous ay gawa sa durum wheat semolina: ang mga butil ng semolina ay binabasa, binubuo sa mga granule, pinoproseso, at pinatutuyo.
Ang barley groats ay dinurog na barley at isang magandang opsyon para sa regular na lugaw o pang-ulam. Ang pangunahing benepisyo nito sa nutrisyon ay nagmumula sa fiber at sa soluble fiber na β-glucan na katangian ng barley.
Ang lugaw na semolina ay hindi isang "junk food," ngunit hindi rin ito ang pinakamasustansyang opsyon sa cereal para sa regular na almusal. Ang semolina ay gawa sa trigo, pangunahin na ang starchy endosperm ng butil, kung saan karamihan sa bran at germ ay tinanggal.
Ang corn grits ay maaaring maging regular na bahagi ng isang malusog na diyeta. Nagbibigay ang mga ito ng starch, ilang protina, at dietary fiber, habang ang mga uri ng whole grain ay nagpapanatili rin ng mas maraming bitamina B, mineral, at mga compound ng halaman.
Ang perlas barley ay isang masustansyang butil na gawa sa barley na maaaring regular na isama ng karamihan sa kanilang diyeta. Ang pangunahing napatunayang benepisyo nito ay wala sa "natatanging profile ng bitamina" nito, kundi sa dietary fiber nito, lalo na ang soluble β-glucan.
Ang lugaw ng dawa ay maaaring maging isang magandang bahagi ng regular na diyeta: nagbibigay ito ng pangunahing complex carbohydrates, ilang protina mula sa halaman, magnesium, phosphorus, zinc at mga bitamina B.
Ang Quinoa ay isang masustansyang pseudo-grain na maaaring regular na isama sa isang malusog na diyeta, ngunit ang reputasyon nito bilang "superfood" ay higit na nalampasan ang klinikal na ebidensya.
